10 ноября 2021

На предприятиях Волжского увеличивают объёмы производства за счёт бережливых технологий

Одним из участников национального проекта «Производительность труда», где активно реализуются бережливые технологии, стало ООО «Царицынские соленья» города Волжского. На протяжении трех последних месяцев инструменты бережливого производства внедряют на участке по производству маринованных огурцов. Доля продукта, взятого для оптимизации производственных процессов, составляет в выручке компании 35%.

Волжское предприятие «Царицынские соленья» участвует в нацпроекте «Производительность труда» с июля этого года. ООО «Царицынские соленья» занимается производством продуктов бочкового брожения. В 2017 году здесь был осуществлён запуск новой технологической линии по изготовлению овощной консервации под торговой маркой «Разносольников».

На сегодняшний день экспертами совместно с рабочей группой удалось выявить причины простоев технологических линий, провести сортировку, определить места складирования инструментов и приспособлений, разработать стандарты проведения работ для сотрудников предприятия, а также предложить меры, способствующие росту производительности. Теперь в рамках реализации проекта предприятию предстоит пересмотреть подходы к процессу изготовления овощной консервации и повысить эффективность работы оборудования на производстве.

Ежемесячно с производственной линии предприятия выходит порядка 1,5 млн единиц продукции. Благодаря внедрению бережливых технологий компания планирует увеличить объёмы производства не менее чем на 15%.

Напомним, вступить в нацпроект «Производительность труда» могут региональные предприятия базовых несырьевых отраслей с выручкой от 400 млн в год. Участие бесплатное. Для реализации поставленных целей разработан комплекс мер господдержки бизнеса, который включает финансовое стимулирование и экспертную помощь в оптимизации производственных процессов. Планируется, что до 2024 года от Волгоградской области в нацпроекте примут участие 64 предприятия. На данный момент подключились уже 46 компаний из самых разных сфер.