В Волжском состоялся фестиваль постной кухни

Фестиваль состоялся в фойе первого этажа Центра культуры и искусства «Октябрь». Мероприятие посетил глава города Волжского Игорь Воронин. Он поприветствовал всех собравшихся, поблагодарил участников за активность. Как сказал глава Волжского, мероприятие для него интересно еще и тем, что он сам соблюдает пост уже 10 лет. Игорь Воронин отметил, что представленные блюда поражают своим разнообразием и замечательным вкусом. Глава города остановился около каждого стола, накрытого участниками фестиваля, попробовал предложенные угощения. Особо отметил Игорь Николаевич блюда храма Патриарха Тихона, взяв у поваров рецепт постного торта «Наполеон» и пахлавы.

Все пришедшие на фестиваль голосовали за стол с самыми вкусными блюдами с помощью выданных им фишек. По результатам народного голосования, победу одержали кулинары храма преподобного Серафима Саровского. В меню победителей были голубцы, борщ, пирог постный с грибами, вкусная разнообразная выпечка и морс.

В ходе мероприятия были организованы мастер-классы. Особой популярностью у детей пользовался мастер-класс по оформлению пасхальных яиц. С ребятами работали Людмила Куприянова, прихожанка храма преподобного Амвросия Оптинского, и Ольга Гордеева, педагог храма Святых Новомучеников. С вокальными номерами выступили  матушка Наталья Копейкниа, хор  «Рябинушка» (ДК ВГС), хор «Преображение» и хор Дома милосердия.

Мастер-класс провел и шеф-повар кафе «Вега». Кроме этого предприятия общественного питания, свою постную продукцию выставляли также ООО «ПК ХЛЕБНАШ» и кафе «День и ночь».

Инициатор фестиваля – Волжское благочиние Калачевской епархии. Активную поддержку проведению мероприятия оказала администрация города. Организаторы обещают сделать фестиваль традиционным.