13 июля 2023
Образовательный практикум по безопасности пищевой продукции и аудиту
Дата и время проведения мероприятия: 31 июля 2023 года.
Продолжительность мероприятия: с 10:00 до 15.00.
Место проведения: г. Волгоград, ул. Рабоче-Крестьянская, 22, 4 этаж, ауд. 419-420 (конференц-зал ТПП Волгоградской области).
Центр комплексной поддержки субъектов малого и среднего предпринимательства Волгоградской области «Мой бизнес» приглашает Вас принять участие в бесплатном образовательном практикуме «Принципы ХАССП в управлении качеством пищевых продуктов. Внутренние проверки (аудит)».
В программе практикума:
- Предназначение системы ХАССП и системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП).
- Этапы разработки и внедрения. Структура документации.
- Практика проведения внутренних проверок (аудитов): от планирования и инициирования до осуществления действий после проверки (аудита).
- Опыт проведения аудитов (внутренних и внешних). Разбор ситуаций аудита.
- Экскурсия по Волжскому пивоваренному заводу АО «АБ ИнБев Эфес»: изучение нюансов пивоварения, знакомство с историей и особенностями производства разных сортов пенных напитков и функционированием системы менеджмента безопасности пищевой продукции завода.
Спикер:
Борзенко Анастасия Сергеевна – консультант по внедрению FSSC/ХАССП, ISO 22000, LEAN, TQM, аналитик-аудитор бизнес процессов, автор книг по менеджменту.
Для участия в мероприятии необходимо подать Заявку и пройти регистрацию на Цифровой платформе МСП.РФ (юридического лица).
Мероприятие организуется при поддержке Минэкономразвития России, комитета экономической политики и развития Волгоградской области.
Правила участия и дополнительная информация:
+7 (8442) 41-50-15 или rckvtpp34@yandex.ru
Зарегистрироваться на мероприятие можно по ссылке: